10月28日，恩施州第八屆硒產(chǎn)品博覽交易會暨硒科技創(chuàng)新發(fā)展大會“院士說硒”論壇舉行，學(xué)校硒資源研究與生物應(yīng)用湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、生物與食品工程學(xué)院院長張馳教授應(yīng)邀參加此次會議，并在“院士說硒”論壇大會上作了題為《生物硒耐受、吸收代謝與硒食品功能評價》的學(xué)術(shù)報告。

張馳作報告

　　張馳教授以湖北民族大學(xué)硒研究團(tuán)隊(duì)在硒科學(xué)研究方面的成果為基礎(chǔ)，重點(diǎn)就硒耐受機(jī)制、硒吸收代謝網(wǎng)絡(luò)以及硒食品功能評價與檢測等方面研究進(jìn)展與參會人員進(jìn)行了分享。張馳教授介紹了團(tuán)隊(duì)在植物與微生物互作、轉(zhuǎn)錄組、蛋白組以及高硒脅迫轉(zhuǎn)錄因子篩選等方面的研究成果，闡述了植物硒化代謝途徑、硒代半胱氨酸合成酶系和硒代甲硫氨酸循環(huán)等方面的研究進(jìn)展，展示了在硒蛋白、硒多糖、硒黃酮和納米硒的產(chǎn)品開發(fā)與功能評價以及硒專用固體分析光譜儀研制方面的研究成果。
　　“院士說硒”論壇是湖北省科技廳和恩施州政府共同搭建的硒科研學(xué)術(shù)交流平臺，旨在探索、交流、分享硒前沿科技和最新科技成果，堅(jiān)持硒科研自立自強(qiáng)，助推硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該論壇自舉辦以來，已有30多位知名院士專家作專題報告，成果豐碩，受到一致好評，已成為硒博會的重要活動之一。據(jù)悉，在本次大會作專題報告的專家還有澳大利亞健康及醫(yī)學(xué)科學(xué)院院士、昆士蘭大學(xué)免疫學(xué)教授余迪，俄羅斯工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)領(lǐng)軍教授潘燦，中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所研究員蔡澎，施瓦茨獎獲得者、西安交通大學(xué)教授王治倫等。恩施州委書記胡超文，湖北省科技廳副廳長吳駿，恩施州人大常委會主任、州委副書記尹達(dá)，與恩施州開展革命老區(qū)對口合作的杭州市、對口幫扶恩施州的武漢市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，恩施州各縣市主要負(fù)責(zé)同志，恩施州、市科創(chuàng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位負(fù)責(zé)人，恩施州高校院所的硒科技工作者，全國硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展地區(qū)代表，恩施州內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)、硒谷英才代表，以及部分大學(xué)生和媒體記者參加了論壇。