祝振洲（1983-），博士，教授，博士研究生導(dǎo)師，武漢輕工大學(xué)硒科學(xué)與工程現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)，國(guó)家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心學(xué)術(shù)委員會(huì)委員，大宗糧油精深加工教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，硒資源研究與生物應(yīng)用湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，湖北省科技副總、湖北省科技特派員。主要研究方向：富硒生物活性物質(zhì)綠色分離制備與功能性食品開發(fā)。入選“湖北省百人計(jì)劃”、“全國(guó)糧食行業(yè)青年拔尖人才”，相關(guān)研究成果發(fā)表學(xué)術(shù)論文近百篇，申報(bào)/授權(quán)發(fā)明專利20余項(xiàng)。近五年先后主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題、省國(guó)際合作項(xiàng)目、省自然科學(xué)基金和企事業(yè)單位委托產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目等各類科技縱橫向項(xiàng)目10余項(xiàng)。擔(dān)任《Results in Engineering》編委、《膜科學(xué)與技術(shù)》青年編委及多個(gè)國(guó)際權(quán)威期刊審稿人。