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5月14日，中醫(yī)仲景協(xié)會在大學生廣場舉辦第八屆“仲景杯”藥膳烹飪大賽。醫(yī)學部學生助理團團長張?zhí)秫櫍嗅t(yī)仲景協(xié)會會長張玉，前任干部黃妍、何敏軒受邀出席并擔任評委。

活動現(xiàn)場

經(jīng)過初復賽激烈角逐，共有四組選手躋身決賽。本次比賽采取百分比制，最終，第一組選手“干飯人”隊以88.25分摘得本次大賽桂冠。

第一組“干飯人”隊選手帶來開胃菜“民族大團結(jié)”、主菜“落蘇小黃金”，材料配合得當，裝盤新穎協(xié)調(diào)，口味純正香醇，贏得評委一致好評；第二組“巴啦啦小魔仙”隊選手制作開胃菜涼拌菠菜、主菜黃芪燉雞湯，選手充分利用藥材黃芪的藥用價值，將其與雞湯相融合，突出藥膳滋補養(yǎng)生的藥用功效；第三組“做的真”隊選手制作開胃菜藍莓山藥、主菜椰子雞，裝盤規(guī)格整齊，色澤自然，兼顧口感與營養(yǎng)；第四組“壹貳叁仟”隊選手帶來開胃菜黃瓜，主菜山藥排骨湯，成員配合默契，菜肴質(zhì)感鮮明、清甜滋潤。

據(jù)悉，此次活動旨在為學生提供一個自我展現(xiàn)平臺，豐富其中醫(yī)學知識，推動我校精神文明建設，傳播我國飲食文化和食療文化。