近日，習(xí)近平總書記作出重要指示，強調(diào)堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。為弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，引領(lǐng)全校師生形成勤儉節(jié)約“新食尚”，我校從大處著眼、小處著手，讓“光盤行動”深入人心。

修遠樓旁宣傳欄

　　日前，校內(nèi)各種宣傳欄隨處可見“厲行節(jié)約”“反對浪費”“珍惜糧食”“浪費可恥”等字樣的宣傳標(biāo)語；食堂里，戴著醒目紅袖章的“光盤行動”監(jiān)督員穿梭在隊伍中間，拿著擴音器提醒用餐師生“少打多加，加飯免費”“光盤行動，從我做起”。

　　食堂工作人員接受采訪時表示，各窗口都推廣了減少食物浪費的措施，打飯原則是少打飯，不夠再加。不同的窗口措施大同小異，部分窗口則限定打菜份數(shù)，超過三個會提醒學(xué)生。“光盤行動”在學(xué)校推行后，學(xué)校五個食堂每天的剩飯剩菜量約為1噸，這個數(shù)字相比以往是有大幅的減少，食物浪費現(xiàn)象有所改善，但剩飯剩菜量仍然比較大，學(xué)生須從意識上進一步加強對“光盤行動”的理解，并落實到行動上。

北苑二食堂宣傳標(biāo)語

　　用餐師生對“光盤行動”均持贊成態(tài)度，林學(xué)園藝學(xué)院團支部書記劉桃元在接受記者采訪時表示：“‘光盤行動’是一種精神的號召，在目前全世界饑餓人口數(shù)量不斷增加，世界各國仍與各種形式的營養(yǎng)不良問題作斗爭的大背景下，杜絕‘舌尖上的浪費’需要持續(xù)發(fā)力。作為一名教師，我有義務(wù)引導(dǎo)更多學(xué)生做節(jié)約糧食的踐行者，培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣，提升整體素養(yǎng)。”同時，劉桃元也表示自己會以身作則去積極影響身邊的學(xué)生，帶動更多的人珍惜糧食，真正落實“光盤行動”。

　　在全國倡導(dǎo)“光盤行動”的大背景下，作為新時代青年，學(xué)生對于踐行“光盤行動”有著義不容辭的責(zé)任。在采訪中，記者深刻地感受到，珍惜糧食、“光盤行動”的理念已深入人心。正在食堂吃飯的林學(xué)園藝學(xué)院19級學(xué)生雷文欣告訴記者：“我是從自身做起，珍惜糧食，不浪費糧食，因為種糧食、收糧食真的很辛苦，我有過切身體會，如果有同學(xué)鋪張浪費，一盤盤倒飯的話，我會制止他，畢竟粒粒皆辛苦嘛。”

　　教育學(xué)院學(xué)生劉新榮和馬克思主義學(xué)院學(xué)生龐媛君認為“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，自己作為新時代大學(xué)生，有義務(wù)做到身體力行，與文明握手，與陋習(xí)告別。劉新榮說：“在食堂就餐，吃多少就打多少，有時不是很餓，就讓阿姨們少打點。”龐媛君談到：“我對學(xué)校食堂飯菜的口味基本滿意，如果剩下太多飯菜，我會主動打包帶回宿舍，吃不完剩在盤子里，感覺很不好意思。”

食堂內(nèi)學(xué)生正在進餐

　　后勤集團飲食服務(wù)中心主任周軍介紹了目前集團針對“光盤行動”的舉措：一是讓宣傳常態(tài)化，通過語音提示、宣傳標(biāo)語、宣傳展板等形式在食堂各區(qū)域宣傳“光盤行動”，使“減少浪費、倡導(dǎo)光盤”的觀念深入民大人的腦海中；二是嚴(yán)格把控飯菜質(zhì)量和價格。杜絕擅自漲價行為，精心備餐，增加品種，實現(xiàn)飲食多樣化，增加學(xué)生的喜愛度，從而減少浪費；三是嚴(yán)格督管食堂各個窗口葷菜占比是否達標(biāo)，高中低檔分布是否合理，對于學(xué)校針對肉價上漲而進行補貼的大伙餐的管理最為嚴(yán)格；四是培訓(xùn)食堂工作人員，牢固樹立節(jié)約意識。實行“少打多加，加飯免費”的措施減少浪費；五是在具備條件的食堂窗口逐步推出“小份菜”，目前東苑二食堂正在實行；六是與校學(xué)生會、團委聯(lián)合開展活動。如在全校范圍內(nèi)倡導(dǎo)“我節(jié)約 我光榮”。設(shè)置曝光臺抵制浪費現(xiàn)象。舉辦“舌尖上的民大”美食評選活動，票選出學(xué)生喜愛的美食，不斷提高飯菜質(zhì)量，提升服務(wù)水平。

　　一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱，所以，讓我們行動起來，自覺抵制餐桌浪費，堅持“光盤”，堅持文明就餐，讓“光盤”成為日常！

（文字 周雨琳 田甜 劉曉晴 雷文欣 楊穎 祁丹悅）

（圖片 李秀麗 張貞麗 王朝慧）

（責(zé)任編輯 王爽 韋飛帆 丁任 王陽）