本網(wǎng)訊 （記者 鄭麗潔/文 周琦凱/攝 通訊員 李江潔/文 王銳鵬/攝）為加深同學(xué)們對(duì)中醫(yī)藥知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解，更好地傳播中醫(yī)藥知識(shí)。11月26日，醫(yī)學(xué)部中醫(yī)仲景協(xié)會(huì)在大學(xué)生廣場(chǎng)舉辦第九屆“仲景杯”藥膳烹飪大賽。醫(yī)學(xué)部黨委紀(jì)檢委員、副主任、中醫(yī)藥學(xué)院院長(zhǎng)楊瑾老師，醫(yī)學(xué)部中醫(yī)藥學(xué)院王慧娟老師、趙敏老師、譚云霞老師應(yīng)邀出席比賽并擔(dān)任評(píng)委。

評(píng)委席

經(jīng)過初賽、復(fù)賽的激烈角逐，六組選手躋身決賽。決賽緊密圍繞中醫(yī)藥膳養(yǎng)生理念展開，分為前菜制作、養(yǎng)生熱菜大PK兩輪。首輪環(huán)節(jié)中，參賽選手利用統(tǒng)一提供的食材制作出一道道暖胃或開胃的前菜。其中，第三組帶來的紅豆沙釀酒圓子以其純正的口味和鮮明的質(zhì)感脫穎而出。第二環(huán)節(jié)中，各組選手紛紛亮出絕活、各顯神通，比賽現(xiàn)場(chǎng)香味彌漫。其中，第三組的淮山藥芡實(shí)蓮子排骨湯和第四組的古方生姜羊湯色味俱佳，濃而不膩，回味悠長(zhǎng)，得到評(píng)委和觀眾的青睞。經(jīng)過兩輪環(huán)節(jié)的比拼，第三組以186分的高分奪得桂冠，第四組和第六組并列亞軍，第一組、第二組和第五組并列季軍。

比賽現(xiàn)場(chǎng)

評(píng)委席品嘗藥膳

第三組榮獲一等獎(jiǎng)

據(jù)悉，本次活動(dòng)豐富了同學(xué)們對(duì)藥膳知識(shí)的了解，增強(qiáng)了同學(xué)們對(duì)中醫(yī)藥的興趣，讓同學(xué)們?cè)诒荣愔懈惺艿搅藗鹘y(tǒng)中醫(yī)學(xué)藥膳烹飪的樂趣。

（責(zé)任編輯 蔣青青 審核 李志昊）