光盤，我們?cè)谛袆?dòng)
2020-10-02 16:38:38
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信息來(lái)源：大通社編輯：王爽作者：審核：
近日，習(xí)近平總書記作出重要指示，強(qiáng)調(diào)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，引領(lǐng)全校師生形成勤儉節(jié)約“新食尚”，我校從大處著眼、小處著手，讓“光盤行動(dòng)”深入人心。
修遠(yuǎn)樓旁宣傳欄
日前，校內(nèi)各種宣傳欄隨處可見(jiàn)“厲行節(jié)約”“反對(duì)浪費(fèi)”“珍惜糧食”“浪費(fèi)可恥”等字樣的宣傳標(biāo)語(yǔ)；食堂里，戴著醒目紅袖章的“光盤行動(dòng)”監(jiān)督員穿梭在隊(duì)伍中間，拿著擴(kuò)音器提醒用餐師生“少打多加，加飯免費(fèi)”“光盤行動(dòng)，從我做起”。
食堂工作人員接受采訪時(shí)表示，各窗口都推廣了減少食物浪費(fèi)的措施，打飯?jiān)瓌t是少打飯，不夠再加。不同的窗口措施大同小異，部分窗口則限定打菜份數(shù)，超過(guò)三個(gè)會(huì)提醒學(xué)生。“光盤行動(dòng)”在學(xué)校推行后，學(xué)校五個(gè)食堂每天的剩飯剩菜量約為1噸，這個(gè)數(shù)字相比以往是有大幅的減少，食物浪費(fèi)現(xiàn)象有所改善，但剩飯剩菜量仍然比較大，學(xué)生須從意識(shí)上進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)“光盤行動(dòng)”的理解，并落實(shí)到行動(dòng)上。
北苑二食堂宣傳標(biāo)語(yǔ)
用餐師生對(duì)“光盤行動(dòng)”均持贊成態(tài)度，林學(xué)園藝學(xué)院團(tuán)支部書記劉桃元在接受記者采訪時(shí)表示：“‘光盤行動(dòng)’是一種精神的號(hào)召，在目前全世界饑餓人口數(shù)量不斷增加，世界各國(guó)仍與各種形式的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題作斗爭(zhēng)的大背景下，杜絕‘舌尖上的浪費(fèi)’需要持續(xù)發(fā)力。作為一名教師，我有義務(wù)引導(dǎo)更多學(xué)生做節(jié)約糧食的踐行者，培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣，提升整體素養(yǎng)。”同時(shí)，劉桃元也表示自己會(huì)以身作則去積極影響身邊的學(xué)生，帶動(dòng)更多的人珍惜糧食，真正落實(shí)“光盤行動(dòng)”。
在全國(guó)倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”的大背景下，作為新時(shí)代青年，學(xué)生對(duì)于踐行“光盤行動(dòng)”有著義不容辭的責(zé)任。在采訪中，記者深刻地感受到，珍惜糧食、“光盤行動(dòng)”的理念已深入人心。正在食堂吃飯的林學(xué)園藝學(xué)院19級(jí)學(xué)生雷文欣告訴記者：“我是從自身做起，珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食，因?yàn)榉N糧食、收糧食真的很辛苦，我有過(guò)切身體會(huì)，如果有同學(xué)鋪張浪費(fèi)，一盤盤倒飯的話，我會(huì)制止他，畢竟粒粒皆辛苦嘛。”
教育學(xué)院學(xué)生劉新榮和馬克思主義學(xué)院學(xué)生龐媛君認(rèn)為“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，自己作為新時(shí)代大學(xué)生，有義務(wù)做到身體力行，與文明握手，與陋習(xí)告別。劉新榮說(shuō)：“在食堂就餐，吃多少就打多少，有時(shí)不是很餓，就讓阿姨們少打點(diǎn)。”龐媛君談到：“我對(duì)學(xué)校食堂飯菜的口味基本滿意，如果剩下太多飯菜，我會(huì)主動(dòng)打包帶回宿舍，吃不完剩在盤子里，感覺(jué)很不好意思。”
食堂內(nèi)學(xué)生正在進(jìn)餐
后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心主任周軍介紹了目前集團(tuán)針對(duì)“光盤行動(dòng)”的舉措：一是讓宣傳常態(tài)化，通過(guò)語(yǔ)音提示、宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳展板等形式在食堂各區(qū)域宣傳“光盤行動(dòng)”，使“減少浪費(fèi)、倡導(dǎo)光盤”的觀念深入民大人的腦海中；二是嚴(yán)格把控飯菜質(zhì)量和價(jià)格。杜絕擅自漲價(jià)行為，精心備餐，增加品種，實(shí)現(xiàn)飲食多樣化，增加學(xué)生的喜愛(ài)度，從而減少浪費(fèi)；三是嚴(yán)格督管食堂各個(gè)窗口葷菜占比是否達(dá)標(biāo)，高中低檔分布是否合理，對(duì)于學(xué)校針對(duì)肉價(jià)上漲而進(jìn)行補(bǔ)貼的大伙餐的管理最為嚴(yán)格；四是培訓(xùn)食堂工作人員，牢固樹立節(jié)約意識(shí)。實(shí)行“少打多加，加飯免費(fèi)”的措施減少浪費(fèi)；五是在具備條件的食堂窗口逐步推出“小份菜”，目前東苑二食堂正在實(shí)行；六是與校學(xué)生會(huì)、團(tuán)委聯(lián)合開展活動(dòng)。如在全校范圍內(nèi)倡導(dǎo)“我節(jié)約 我光榮”。設(shè)置曝光臺(tái)抵制浪費(fèi)現(xiàn)象。舉辦“舌尖上的民大”美食評(píng)選活動(dòng)，票選出學(xué)生喜愛(ài)的美食，不斷提高飯菜質(zhì)量，提升服務(wù)水平。
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱，所以，讓我們行動(dòng)起來(lái)，自覺(jué)抵制餐桌浪費(fèi)，堅(jiān)持“光盤”，堅(jiān)持文明就餐，讓“光盤”成為日常！
（文字 周雨琳 田甜 劉曉晴 雷文欣 楊穎 祁丹悅）
（圖片 李秀麗 張貞麗 王朝慧）
（責(zé)任編輯 王爽 韋飛帆 丁任 王陽(yáng)）
